CASE MARCOSANTI SRL Soc. Agricola
DOLCEZZA MIA 2018
Spesso quando si pensa all’Albana, si pensa alla sua dolcezza, che gratifica il palato ed esalta i suoi profumi. Uvaggio: Albana di Romagna. Vendemmia: raccolta manuale. Vinificazione: fermentazione in bianco, processo parziale e a temperatura controllata. Refrigerazione e filtrazione, permettono di mantenere un residuo di zuccheri naturali in grado di conferire l’equilibrata aromaticità e dolcezza. Caratteristiche sensoriali: color giallo dorato intenso, con sentori di frutta matura, albicocche e miele, che si accompagnano alla nota dolce e piena tipica dell’Albana Dolce. Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamenti
Scheda tecnica
- Tipologia Dolci
- RegioneEmilia-Romagna
- NazioneItalia
- ConsorzioRomagna Albana DOCG
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 9 % vol.
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Produttore
CASE MARCOSANTI SRL Soc. Agricola
Emilia-Romagna
