Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

CABERNET VENETO IGP 2020

Uve e percentuali: Cabernet Franc 50% - Cabernet Sauvignon 40% - Merlot 10%. Epoca vendemmia: settembre. Lavorazione: uva raccolta a mano a piena maturazione. Vinificazione: in acciaio con macerazione 10/12 giorni. Permanenza sui lieviti: 5 mesi Maturazione: in acciaio Gradazione alcolica effettiva: 12,5% vol. Vino delle terre venete dal colore rosso rubino. All’ olfatto è caratteristico, dal sentore lievemente erbaceo e con note di frutti rossi maturi. Di buon corpo, armonico e di buona persistenza gusto-olfattiva. Abbinamenti:Vino beverino da tutto pasto, ottimo anche in accostamento alla cicchetteria veneziana. Temperatura di servizio: 16/18° C.