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Tenuta Dodici

Schiava d`Amore-2022 2022

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Zona di produzione: Loc. Poggio Gobbo, fraz. Grilli (Gavorrano), GR, Toscana, Italia Vitigni: Ciliegiolo 50% – Sangiovese – 50% Colore: Rosa tenue Vinificazione: Una volta raccolta e selezionata l’uva viene messa in un’apposita cella frigo ad una temperatura di 4°C. Dopodiché viene diraspata e inserita in una pressa inerte (priva di ossigeno) dove fa dalle 1 a Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli Maturazione e affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio e un mese in bottiglia Profumo: Delicato, fresco, fruttato e fragrante di buona intensità, fine e gradevole Gusto: Di buona freschezza e sapidità, ben equilibrato e di molta piacevolezza Temperatura di servizio: 10 - 12 °C Abbinamenti: Aperitivo, risotti e zuppe di pesce Vintage: 2020

Abbinamenti

Scheda tecnica

  • Tipologia Rosato
  • RegioneToscana
  • NazioneItalia
  • Consorzio
  • Formato Bottiglia 0,75l
  • Gradazione 13
15,00 €
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Produttore

Tenuta Dodici

Toscana

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