Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Garganega Veronese IGT 2022

VITIGNO Garganega TECNICHE PRODUTTIVE Tipo di terreno: Ricco di scheletro, tipico delle Colline Moreniche. Raccolta: Settembre Resa per ettaro: 70 HL Vinificazione: Macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 12/24 ore. Per 5/6 mesi viene fermentato il 50% in barrique, l'altro 50% affinato in botti d'acciaio. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: giallo paglierino. Aroma: fiori di acacia, frutta bianca pesca e mela. Note di degustazione: morbido, bilanciato da una fresca acidità con note agrumate di ananas e pompelmo. Servire: 8°C - 10°C