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La Tollara
Emilia-Romagna

La Tollara: un’idea, un progetto, una passione. una cantina giovane, sulle colline piacentine della val d’arda, in un contesto di forte impatto enogastronomico. perseguire l’eccellenza, esaltare il rapporto vino/territorio, salvaguardare varietà autoctone. allontanarsi dall’uniformità. selezione rigorosa di uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà, rese per ettaro molto basse, rispetto della terra, raccolta manuale dei grappoli al giusto grado di maturazione. tecniche...

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Storie di passione, dedizione e tradizione che rendono unico il vino. Scopri il cuore e l'anima delle cantine, l' esperienza e l'amore per il territorio in cui nasce. Incontra i produttori e scopri cosa rende i loro vini così straordinari.

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