Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

"BOLLE" Spumante Extra Dry 2022

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia) UVE: Vino ottenuto da uve Chardonnay RESA UVE PER ETTARO: 100 quintali per ettaro, vigneti di proprietà SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot VENDEMMIA: Fine Agosto, inizi Settembre VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata (Metodo Charmat) MATURAZIONE: 6 mesi in bottiglia GRADI ALCOLICI: 11% Vol DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, profumo intenso ricco di fini note floreali e fruttate, gusto fresco. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C CONSERVAZIONE: Giovane ABBINAMENTI: Vasta scelta di abbinamenti, dall’aperitivo ai piatti estivi e delicati a base di pesce o carni bianche.