Cabernet - Negozio

Cabernet 2023

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Vitigno: 70% cabernet sauvignon, 30% carmenere. Vinificato a temperatura controllata per 6-8 giorni, con frequenti rimontaggi . Lasciato riposare fino alla primavera successiva viene avviato ancora giovane all’imbottigliamento. Il colore è di un rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumo vinoso, leggermente erbaceo, con sentori di frutta rossa matura. Al gusto risulta morbido, pieno e vellutato. Temperatura di servizio: 18-20°

Abbinamenti

Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Formaggi stagionati, Formaggi a pasta dura,

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Scheda tecnica