Sybar’s da sempre ha privilegiato produzioni in piccoli numeri e selezionatissime, per conoscitori che sanno cosa conta nella vita.
Accanto alla nostra esclusiva produzione, amiamo creare delle Collezioni “Capsule” ove riversiamo tutta la nostra inventiva e tradizione per offrire qualcosa di unico e irripetibile. Selezioniamo vini speciali in tutta Italia e li trattiamo con la nostra expertise per creare qualcosa che è al contempo nuovo ma non rinneghi mai le proprie radici.