Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Negroamaro Rosso IGT 2018

Nome storico che evoca da solo il mondo fatato del Salento. Inconfondibile colore rosso rubino e profumi intensi di confetture di more, frutta rossa matura e sottobosco. Al palato è un vino morbido, delicatamente tannico ed equilibrato. Forte e vigoroso, la Malvasia ne ammorbidisce il carattere rendendolo indimenticabile. Abbinamento: piatti strutturati e quelli tipici della cucina salentina, come polpette al sugo, carne alla brace, agnello, cavallo al sugo, pasta fatta in casa, zuppa di ceci, formaggi a pasta dura.