Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Feudo Vagliasindi Cappuccio IGT 2017 2017

FEUDO VAGLIASINDI Denominazione: Nerello Cappuccio Terre Siciliane IGT Annata: 2017 Vitigno: NERELLO CAPPUCCIO Bottiglie prodotte: 570 Vigneti di provenienza (superficie, esposizione, tipo di terreno, tipo di impianto): 2 h, esposizione a nord su terreno vulcanico, alberello a spalliera a 620 M. S.L.M, situati a Randazzo(CT). Vol Alc. 14,5 Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata (25-28° C). Affinamento: maturazione in botte grande (10-30 hl) di rovere francese. Imbottigliamento dopo 12-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento in acciaio. Aspetto: rubino, con riflessi viola. Profumo: frutti di bosco e liquirizia. Sapore: equilibrato, intenso e seducente.