Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

BARACCA 1903 2014

BARACCA 1903 TOSCANA ROSSO I.G.T. QUESTO VINO NASCE DA UN ACCURATA SELEZIONE DI UVE SANGIOVESE, MERLOT, MALVASIA NERA E UNA PICCOLISSIMA QUANTITÀ DI SYRAH. VINIFICATO IN TINI DI CEMENTO E PASSATO IN BARRIQUES FRANCESI PER CIRCA 8 MESI PRIMA E SUCCESSIVAMENTE PER 4 MESI IN BOTTI DI ROVERE, E’ POI AFFINATO IN BOTTIGLIA PER CIRCA 4 MESI. COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO CON BRILLANTEZZA E UNA VIVACITÀ VINOSA VIOLACEA ODORE: PERSISTENTE PROFUMO DI UVA MATURA CON SFUMATURE DI FRUTTI ROSSI, VANIGLIA, LIQUERIZIA E PEPE. SAPORE: PROFONDO VELLUTATO E CALDO, BUON CORPO E BEN STRUTTURATO, PERSISTENTE SUL FINALE GRADAZIONE ALCOLICA: 14% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C IDEALE CON PRIMI PIATTI E CARNI DELLA TRADIZIONE TOSCANA, FORMAGGI. VINO DI GRANDE BEVA, COINVOLGENTE