Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Barbera d'Asti 2017

La barbera è il vino di grande tradizione piemontese da sempre vinificato nella nostra cantina. Alla giusta maturazione le uve vengono conferite in cantina e inzia la delicata fase di vinificazione in moderne vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo le fasi di stabilizzazione e maturazione del vino si procede all'imbottigliamento nel mese di giugno. La nostra Barbera d’Asti,vinificata in purezza, è ferma,sincera e non affinata in legno. Ha un colore rosso rubino brillante, un profumo intenso di bacche rosse, caratteristico e persistente. Sapore asciutto e armonioso, di notevole calore. - Titolo alcolometrico minimo: 13,50% vol. - Abbinamento: Ottima con primi ripieni di carne, arrosti, bolliti e stufati di carne. - Temperatura di servizio: tra i 18° e i 20°.