Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

SORBO ROSSO - RISERVA 2018

Sulle colline di origine vulcanica che guardano il mare di Capo Miseno sono coltivati vigneti Piedirosso di circa 60 anni di età, tra i cui filari si distinguono vecchi alberi di Sorbo. La vendemmia avviene nella prima decade di Ottobre ed il vino dopo attenta vinificazione prosegue l’affinamento in legno, in botti di rovere di 10 hl per circa un anno, donando al prodotto finito finezza ed eleganza.