Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Era il 1925 quando nonno Severo fondò la cantina e iniziò a portare personalmente il vino della nostra vecchia vigna, La Suia, a Genova: 100 km per andare e tornare in tre giorni, era davvero un'altra epoca. Papà Virgilio ha iniziato a lavorare che era ancora un ragazzino ma già sapeva come fare crescere la nostra cantina: l'intuito lo ha portato a decidere di offrire una scelta più ampia di vini (tutti sempre del territorio) e palato e naso da vero intenditore lo hanno aiutato a scegli...

La Cantina di Casorzo è la sintesi perfetta di tradizione, terroir e moderne tecnologie, dove 45 soci conferiscono la totalità delle loro uve, permettendo alla cantina di disporre di prodotti d’eccellenza. Racchiude inoltre la sintesi dei mutamenti sociali intercorsi nel Monferrato poiché esiste grazie alla fatica e la tenacia dei soci fondatori ed è simbolo di come le tecnologie di vinificazione si siano evolute negli ultimi anni. Usufruisce di 200 ettari di vigneti che presentano l...

Nati e cresciuti in un ambiente rurale, si è riscoperto, dopo anni, l’amore per la terra con un ritorno alle origini. Il vecchio cascinale è stato restaurato, i “casotti” delle vigne sono stati ripristinati nella loro funzionalità, una vecchia sorgente è stata rimessa in uso. Con l’ausilio di tecnici del settore e l’apporto di esperienza contadina si è dato inizio a questa avventura, inusuale ma stimolante che segue i ritmi della natura e che rende tutto a dimensione umana. Ne...

Far conoscere un grande vino come il Baroloè sempre stato il sogno della nostra famiglia. Dai primi del '900 Andrea Burlotto, con i figli, portava avanti questo progetto di valorizzazione della terra di Verduno, dove il vitigno nebbiolo si esprimeva al meglio. Parte della famiglia continuava negli anni il suo disegno e, dal 2013, Gian Carlo Burlotto ha rilevato la cantina e diverse vigne e , con il figlio Gianluca, ha proseguito la storia del marchio Cascina Massara, un nome sempre presente ...

Siamo un' azienda a conduzione familiare da oltre 30 anni. Ci dedichiamo 365 giorni all'anno alla conduzione dei nostri vigneti, dalla potatura secca a quella verde, per estrapolare il succo d'uva dagli acini e farlo divenire vino. I vigneti sono tutti della zona collinare alladiese, molto vocata alla coltivazione dell'erbaluce e del barbera. Seguendo le antiche tradizioni della vinificazione, negli anni, abbiamo ammodernato la cantina e la gestione dei vigneti. Ad oggi abbiamo circa 8 ettari...

La nostra azienda è situata nella zona del Basso Monferrato, a nord di Asti, dove la tradizione contadina ha sempre dato ampio spazio alla viticoltura. Dal 1946 le generazioni della nostra famiglia si sono specializzate nella trasformazione delle uve da mosto a vino e dal 1965 la sede è a Cossombrato, rilevando la vecchia cantina del ‘700 scavata nel tufo e sbancando un attiguo podere dei conti Pelletta. La parte più antica della cantina ha conservato le sembianze originarie ed ospita...

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Vinifichiamo emozioni dal 1920 Azienda di famiglia a Tagliolo Monferrato. Rispetto della natura, tecnologia e tradizione, legame con il territorio: ecco la filosofa di Bretta Rossa “Ci sentiamo di essere gli artigiani che mettono nella bottiglia il frutto della propria terra, cercando di trasmetterne profumi e sensazioni”, afferma Beppe Ravasini, raccontando dell’incanto che qui nasce tra vite, uomo e territorio. Qui, uve importanti come Albarossa, vengono vinificate nei tini di legno ...

L’azienda Vitivinicola Ezio Tartaglino ha i suoi vigneti sulle colline di Mongardino d’Asti e Vigliano d’Asti. Questa è la zona geologicamente definita “Colli Astiani”, caratterizzata da un terreno originatosi da antica sedimentazione marina, venuto alla luce, appunto, nel periodo astiano del quaternario, quando i fondali marini della antica Tetide si sollevarono e le acque ritirandosi lasciarono allo scoperto quelli che ora sono le nostre colline. Si tratta quindi di un terreno re...

Cascina Giovinale è un’antica cascina già citata nelle cronache di fine ottocento che ha ispirato Anna e Bruno Ciocca, entrambi “nicesi” e con un grande amore per il territorio, ad avviare un progetto di vini di alta qualità esclusivamente con uve dei propri vigneti esaltandone le caratteristiche e l’identità. Nasce così negli anni 80 l’azienda agricola con 7 ettari di vigneto e cantina in Nizza Monferrato, sulla cima della collina di San Nicolao. Vini raffinati e gradevoli...

Sita in Montegrosso d'Asti, azienda storica con vigneti che si estendono su una delle più belle e soleggiate colline del paese, per una superficie vitata di oltre quattro ettari, Cascina Poggia è una piccola azienda vitivinicola di proprietà della famiglia Curto dal 1892. La produzione principale è di Barbera d’Asti i cui vigneti hanno un'età media di circa settant’anni con una resa qualitativa molto alta, a scapito della quantità. La vinificazione avviene nella storica cantina del...