Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

PROLOGO METODO CLASSICO 100% PINOT NERO 2007

METODO CLASSICO ROSATO Al naso si esprime con pregiate sensazioni aromatiche di ciliegia, mirtillo, arricchite da note speziate e balsamiche. In bocca le bollicine sono finissime e producendo una sensazione elegante ed accattivante. Al naso si ripropone il profilo aromatico, che lo rende complesso ed elegante alla beva. Ottimo con i salumi della tradizione e frittate. Si sposa benissimo sui primi dai sapori intensi e definiti. Interessante su carni e pesci al forno dal sapore deciso