Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

PINOT NERO 2018

Di colore rosso scarico che ricorda una ciliegia ancora non matura. Al naso è delicato ed elegante con sentori che portano a ricordare i piccoli frutti rossi del sottobosco che ben si integrano con la percezione delicata del legno. In bocca risulta lungo, tipico che ricorda il suo temperamento quasi selvaggio ma si chiude in un lungo finale morbido ed elegante. Consigliato con carni bianche, ma da provare l’abbinamento eccellente con pesci e crostacei alla piastra. Anche formaggi freschi e poco stagionati