Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

L’AZIENDA: Nasce nel corso del 2014. L’attivita' e' orientata al recupero e alla valorizzazione di uno dei territori piu' affascinanti ed impervi del panorama vitivinicolo italiano, al mantenimento dei vigneti terrazzati a strapiombo sul mare e quindi alla sopravvivenza del vino Cinque terre celebrato gia' nell’antichita'. Il 90% delle varieta' coltivate sono Bosco, Albarola, Vermentino, vitigni a bacca bianca, dalle quale otteniamo il vino Cinque Terre DOC e il famoso Cinque Terre Sciacchetra'; il restante 10% e' dedicato alle uve a bacca rossa,dal quale si ottiene il Rosso IGT Terre di Levante.I vigneti si estendono per circa tre ettari sulle alture tra Vernazza e Monterosso al Mare all’interno del Parco Nazionale delle Cinque Terre, riconosciute dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità. La coltivazione dei vigneti è completamente manuale. A pochi kilometri dal centro di Monterosso, sulla strada provinciale per La Spezia si trova la sede operativa dell’Azienda Agricola A Scia', dove per la vinificazione ci affidiamo a tecniche produttive moderne coniugate con la tradizione.