CORTESE ALTO MONFERRATO DOC 2021

Vinicola Sacro Cuore

PIEMONTE Piemonte

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CORTESE ALTO MONFERRATO DOC 2021 2021

White
Type: White

CORTESE ALTO MONFERRATO
È una varietà a bacca bianca che predilige terreni marnoso calcarei non
troppo sciolti. Dopo pressatura soffice, segue la fermentazione per circa
10 giorni a 16-18° C. La leggera vivacità e la piacevole freschezza lo rendono
un vino gradevole e di facile bevibilità pressatura soffice e affinamento in
acciaio per questo Cortese frizzante, fresco e vivace, caratterizzato da un
avvolgente sentore floreale, delicato con una nota di piacevole acidità.
Eccellente pulizia in bocca.
Abbinamenti: un vino da bere giovane come aperitivo o con pizze e
focacce, pesce, frittura di pesce, insalate di verdura.

Data Sheet
CORTESE ALTO MONFERRATO DOC 2021
Vinicola Sacro Cuore

  • CORTESE ALTO MONFERRATO DOC 2021
  • Vinicola Sacro Cuore
  • 2021
  • Italia
  • Piemonte
  • PIEMONTE
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • 12
  • Appetizers, White meat, Crudités, Sushi, Fish

Awards Received

It is a white berry variety that prefers loess, calcareous and not much loose
soils. After a soft pressing, fermentation follows for about 10 days at 16-18°
degrees. The light liveliness and the pleasant freshness make it a pleasant
and easy to drink wine. soft pressing and refinement in steel for this sparkling,
fresh and lively Cortese ,characterized by an enveloping floral hint, it is
delicate with a note of pleasant acidity. Excellent cleaning to the palate.
Combinations: a wine to be consumed young as an aperitif or with pizzas
and focaccia, fish, fried fish, vegetable salads.

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