GIGIONE 2018

Il nome richiama la spensieratezza e la gioia di vivere e come il conquistatore di mozartiana memoria riesce ad accattivarsi la simpatia di tutti i palati.
Uvaggio: Trebbiano e Chardonnay.
Vendemmia: inizio Settembre, raccolta manuale con selezione delle uve.
Vinificazione: metodo a fermentazione naturale in autoclave chiusa (Charmat corto).
Rifermentazione naturale di un mese in autoclave e un mese di affinamento in bottiglia.
Caratteristiche sensoriali: color giallo paglierino scarico con riflessi verdi, all’olfatto fine, delicato e fruttato, prevalenza di sentori floreali; al gusto risulta avvolgente e brioso, fresco, con una piacevole sensazione acida.
Totale: € 6,00
Il nome richiama la spensieratezza e la gioia di vivere e come il conquistatore di mozartiana memoria riesce ad accattivarsi la simpatia di tutti i palati.
Uvaggio: Trebbiano e Chardonnay.
Vendemmia: inizio Settembre, raccolta manuale con selezione delle uve.
Vinificazione: metodo a fermentazione naturale in autoclave chiusa (Charmat corto).
Rifermentazione naturale di un mese in autoclave e un mese di affinamento in bottiglia.
Caratteristiche sensoriali: color giallo paglierino scarico con riflessi verdi, all’olfatto fine, delicato e fruttato, prevalenza di sentori floreali; al gusto risulta avvolgente e brioso, fresco, con una piacevole sensazione acida.