GIULLARE

CASE MARCOSANTI SRL Soc. Agricola

Poggio Torriana Emilia-Romagna

€ 9,00 Price per bottle

Quantity

Bottle

Totale: € 9,00

GIULLARE 2018

Sparkling
Type: Sparkling

Brioso e allegro…come il giullare di corte!.
Uvaggio: Chardonnay.
Vendemmia: inizio Settembre, raccolta manuale con selezione delle uve.
Vinificazione: accolta precoce delle uve, pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Rifermentazione in autoclave chiusa, metodo Charmat lungo (3 mesi).

Caratteristiche sensoriali: colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi; perlage fine e delicato; persistente all’olfatto, fruttato, con sentori di crosta di pane; buona pienezza
gustativa, fresco con piacevole sensazione acida.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Data Sheet
GIULLARE
CASE MARCOSANTI SRL Soc. Agricola

  • GIULLARE
  • CASE MARCOSANTI SRL Soc. Agricola
  • 2018
  • Italia
  • Emilia-Romagna
  • Poggio Torriana
  • Sparkling
  • Bottiglia 0,75l
  • Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT Frizzante
  • 11,5 % vol.
  • Aperitifs, Crudités, Seafood, Clams, Fish

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