MÜLLER THURGAU PIETRAMONTIS

Villa Corniole

VALLE DI CEMBRA Trentino-Alto Adige

€ 13,50 Price per bottle

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Totale: € 13,50

MÜLLER THURGAU PIETRAMONTIS 2018

White
Type: White

Provenienza: più vigneti in Valle di Cembra, su terrazzamenti di montagna tra i 600 e gli oltre 800 m s.l.m..

Terreno: sciolto, di origine porfirica e in parte calcareo.

Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.

Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura
controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche: di colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini; al naso è fine ed intenso, con sentori di
erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Sapido, minerale, con piacevole acidità, tipiche caratteristiche dei vini di montagna. Secco e persistente.

Temperatura di servizio: 10-12° C

Abbinamenti: ideale come aperitivo e con antipasti a base di pesce crudo e salumi. Ben si accompagna anche a primi piatti con salse a base di pesce, uova asparagi o funghi. Ottimo l’abbinamento con il pesce d’acqua dolce, come la trota o il salmerino.

Data Sheet
MÜLLER THURGAU PIETRAMONTIS
Villa Corniole

  • MÜLLER THURGAU PIETRAMONTIS
  • Villa Corniole
  • 2018
  • Italia
  • Trentino-Alto Adige
  • VALLE DI CEMBRA
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • Trentino DOC
  • 12,5
  • Cured meat, Appetizers, White meat, Sushi, Fish

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