KRÒZ BIANCO - Cuveé Chardonnay e Műller

Villa Corniole

VALLE DI CEMBRA Trentino-Alto Adige

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Totale: € 18,00

KRÒZ BIANCO - Cuveé Chardonnay e Műller 2017

White
Type: White

Provenienza: vigneti alle pendici del Monte Corona (Kròz Bianco), su terrazzamenti a 500 m s.l.m. per lo Chardonnay e a oltre 800 m s.l.m. per il Műller Thurgau.

Terreno: sciolto, di origine calcarea.

Sistema di allevamento: pergola trentina semplice, con densità di 4500 ceppi/ha.

Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente verso fine settembre. Il Müller Thurgau e metà dello Chardonnay fermentano e affinano in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, mentre la restante parte dello Chardonnay in barrique.

Caratteristiche: di colore giallo paglierino carico; al naso è fine ed intenso, complesso, con sentori di frutta tropicale e agrumi che si integrano con note speziate. Sapido, minerale, con piacevole acidità, tipiche caratteristiche dei vini di montagna. Secco e persistente.

Temperatura di servizio: 10-12° C

Abbinamenti: ideale per diversi primi piatti, pesce in genere e carni bianche; un vino che si rinnova continuamente, grazie alla sua straordinaria complessità e struttura.

Data Sheet
KRÒZ BIANCO - Cuveé Chardonnay e Műller
Villa Corniole

  • KRÒZ BIANCO - Cuveé Chardonnay e Műller
  • Villa Corniole
  • 2017
  • Italia
  • Trentino-Alto Adige
  • VALLE DI CEMBRA
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • Vigneti delle Dolomiti IGT
  • 13,50
  • Appetizers, White meat, Pasta and rise salads, Vegetarian food, Pastas

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