Larthi

VillaCilnia

Arezzo Toscana

€ 13,50 Prezzo a bottiglia

Quantità

Bottiglia

Totale: € 13,50

Larthi 2016

Spumante
Tipologia: Spumante

Alla vista rosa antico come un tramonto d’ottobre, all’esame olfattivo si propone con sensazioni fresche di fragolina di bosco con note agrumate. Grande freschezza gustativa e buona sapidità, si sente una piacevole sensazione acidula dovuta all’anidride carbonica, abbastanza lungo e persistente.
Dà il meglio di sé abbinato a formaggi freschi e finocchiona, cruditè e primi di pesce.

Vitigni: Sangiovese
Vigneto: Vigne “Valigioni”, 250/280 m sul livello del mare, esposizione est-ovest. Vigne di 30-50 anni di età, terreni drenati con argilla e marne. Sistema di allevamento a cordone speronato.
Resa per ettaro: 70 quintali
Vendemmia: A mano in cassette nei primi giorni di Settembre.
Vinificazione: Macerazione per 6 ore e successiva vinificazione in bianco in vasi in cemento per 20 giorni, successiva presa di spuma in bottiglia nel periodo di Marzo-Aprile.
Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Scheda Tecnica
Larthi
VillaCilnia

  • Larthi
  • VillaCilnia
  • 2016
  • Italia
  • Toscana
  • Arezzo
  • Spumante
  • Bottiglia 0,75l
  • 11.5
  • Affettati e salumi, Aperitivi, Formaggi freschi, Frutti di mare, Pesce

Di questa cantina, hai mai provato?

Potrebbe piacerti anche: