CABERNET VENETO IGP 2020

Uve e percentuali: Sauvignon 100%
Epoca vendemmia: prima decade di settembre
Lavorazione: uva raccolta a mano a maturazione controllata.
Vinificazione: macerazione a freddo, fermentazione a
temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati.
Permanenza sui lieviti: 4 mesi
Maturazione: in acciaio
Gradazione alcolica effettiva: 13% vol.
Vino bianco aromatico, dal colore giallo paglierino. Al naso è fresco ma complesso nei profumi. Prevalgono su tutto note di peperone, melone e tabacco dolce in chiusura. Bianco di pregio, di buona struttura, con perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Ottima la persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: è un vino da accostare ad antipasti di pesce affumicato, risotti con pesce e verdure, crostacei alla griglia.
Temperatura di servizio: 10/12° C.
Totale: € 10,80
Uve e percentuali: Sauvignon 100%
Epoca vendemmia: prima decade di settembre
Lavorazione: uva raccolta a mano a maturazione controllata.
Vinificazione: macerazione a freddo, fermentazione a
temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati.
Permanenza sui lieviti: 4 mesi
Maturazione: in acciaio
Gradazione alcolica effettiva: 13% vol.
Vino bianco aromatico, dal colore giallo paglierino. Al naso è fresco ma complesso nei profumi. Prevalgono su tutto note di peperone, melone e tabacco dolce in chiusura. Bianco di pregio, di buona struttura, con perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Ottima la persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: è un vino da accostare ad antipasti di pesce affumicato, risotti con pesce e verdure, crostacei alla griglia.
Temperatura di servizio: 10/12° C.