REFOSCO PED.ROSSO FRIULI DOC 2015

Villa Canthus

FRIULI V.G. Veneto

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Totale: € 11,50

REFOSCO PED.ROSSO FRIULI DOC 2015 2015

Red
Type: Red

Uve e percentuali Refosco dal Ped.rosso 100%

Epoca vendemmia: fine settembre.

Lavorazione: uva raccolta a mano a piena maturazione.

Vinificazione: in acciaio con macerazione 14 giorni.

Permanenza sui lieviti: 6 mesi.

Maturazione: Barrique di secondo passaggio per 24 mesi, in seguito acciaio.

Gradazione alcolica effettiva: 13% vol.

Vino delle terre friulane dal colore rosso rubino tendente al granato. Al naso è complesso, etereo e speziato con note di vaniglia e chiodi di garofano; in chiusura ha una tenue sensazione di frutti di bosco. Il sapore è deciso, caldo, gradevolmente tannico e giustamente morbido. Ottima la rispondenza gusto-olfattiva, prevale una dolce sensazione di confettura di prugne al forno.

Abbinamenti: carni di manzo e maiale arrosto o alla griglia, portate a base di carne in umido o in tegame, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18/20° C.

Data Sheet
REFOSCO PED.ROSSO FRIULI DOC 2015
Villa Canthus

  • REFOSCO PED.ROSSO FRIULI DOC 2015
  • Villa Canthus
  • 2015
  • Italia
  • Veneto
  • FRIULI V.G.
  • Red
  • Bottiglia 0,75l
  • Friuli Colli Orientali DOC
  • 13
  • Stewed meat, Red meat, Hard cheese, Noble poultry, Meat sauce

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