FRIULANO FRIULI COLLI OR. DOC

Villa Canthus

FRIULI V.G. Veneto

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Totale: € 7,50

FRIULANO FRIULI COLLI OR. DOC 2018

White
Type: White

Uve e percentuali: Friulano 100%

Epoca vendemmia: terza decade di settembre

Lavorazione: uva raccolta a mano a piena maturazione

Vinificazione: macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati

Permanenza sui lieviti: 6 mesi

Maturazione: in acciaio

Gradazione alcolica effettiva: 14%

Per l’aperitivo ottimo con molluschi della laguna o in abbinamento a cicchetti con baccalà o con acciughe; tra i primi piatti predilige i risotti, soprattutto il particolarissimo risotto di Gò.

Grande vino bianco icona del territorio Friulano.
Il ventaglio olfattivo è complesso; si susseguono note di erbe aromatiche, pesca bianca e albicocca. In bocca è caldo e deciso, morbido e con spiccato sentore di mandorla in chiusura.


Abbinamenti: ottimo con molluschi della laguna o in abbinamento a cicchetti con baccalà o con acciughe; tra i primi piatti predilige i risotti, soprattutto il particolarissimo risotto di Gò.

Temperatura di servizio: 10/12° C.

Data Sheet
FRIULANO FRIULI COLLI OR. DOC
Villa Canthus

  • FRIULANO FRIULI COLLI OR. DOC
  • Villa Canthus
  • 2018
  • Italia
  • Veneto
  • FRIULI V.G.
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • Friuli Colli Orientali DOC
  • 14
  • Crudités, Seafood, Risotto, Fish

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