Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Incanthus 2019

Vino di Confine: vitigno d’elezione della Tuscia, la storia tra Lazio ed Umbria Tuscia Grechetto DOP Bianco BIO LOCALIZZAZIONE Italia/Lazio/Tuscia/Castiglione in Teverina/VIGNETO CERQUABELLA. VITIGNO UVA - Grechetto 100%. CARATTERISTICHE Raccolta e selezione in cassetta delle uve, vinificazione classica nel rispetto del vitigno. COLORE Nel bicchiere si presenta lucente, bel giallo paglierino con riflessi dorati. PROFUMI Floreale con sentori di fienagione e leggere sensazioni di fiori e frutta tropicali. PALATO Fresco, inizialmente sapido con finale corposo e minerale, tipico del vitigno e dei terreni minerali vulcanici da cui deriva. ABBINAMENTI Poliedrico, accompagna ogni pietanza, si abbina bene a piatti saporiti come pasta e fagioli, farro e ceci, lasagne. Si esalta con carni bianche, pollo alla viterbese e zuppe, sbroscia del lago di Bolsena. Ottimo come aperitivo rinfrescante.