Chardonnay I.G.P. Trevenezie

Terre Rosse di Adamo Lestani

Friuli Venezia Giulia Friuli-Venezia Giulia

€ 14,00 Prezzo a bottiglia

Quantità

Bottiglia

Totale: € 14,00

Chardonnay I.G.P. Trevenezie 2016

Bianco
Tipologia: Bianco

Vino bianco, tranquillo, secco, il giallo paglierino carico richiama alla consistenza di questo vino.
Al naso risulta intenso, molto complesso con profumi che spaziano dai delicati fiori gialli, a quelli più dolci della pesca a pasta gialla e del miele, pasta sfoglia e quelli più maschi del muschio bianco e fumé.
In bocca risulta molto pieno, intenso.
La fermentazione malolattica lo ha reso
intrigante, complesso, adulto.
Frutti tropicali banana, mango, spezie,
torba sono contrapposti ad una acidità ben
equilibrata.
Non muore mai, persistenza lunghissima.
Ottimo con frutti di mare e crostacei,
risulta perfetto anche con piatti a base di
pesce alla griglia, zuppe e risotti.

13% vol. alcool
Sistema di allevamento Guyot
Orientamento Nord Est – Sud Ovest

Vendemmiato a mano la prima settimana
di settembre.
Macerazione 12 ore sulle bucce, pressatura
soffice, flottazione con azoto, fermentazione
in acciaio a 16°C.
Maturazione su lieviti in acciaio.

Scheda Tecnica
Chardonnay I.G.P. Trevenezie
Terre Rosse di Adamo Lestani

  • Chardonnay I.G.P. Trevenezie
  • Terre Rosse di Adamo Lestani
  • 2016
  • Italia
  • Friuli-Venezia Giulia
  • Friuli Venezia Giulia
  • Bianco
  • Bottiglia 0,75l
  • Friuli Grave DOC
  • 13
  • Crudi di pesce, Fritture, Frutti di mare, Zuppe e minestre, Pesce

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