Don Sasà Grillo

Terre di Gratia

Camporeale (PA) Sicilia

€ 10,00 Price per bottle

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Totale: € 10,00

Don Sasà Grillo 2018

White
Type: White

Vitigno aromatico a bacca bianca, diffuso in tutta la
Sicilia occidentale, è talvolta difficile da coltivare
perché molto vigoroso. Usato anche come base per
la preparazione di vini liquorosi e passiti, esprime
qui tutte le sue potenzialità aromatiche in un vino
secco, dal colore giallo paglierino, note floreali ed
agrumate al naso, sapido e minerale al palato.
Abbinamento consigliato: Linguine con le triglie.
Vitigno: Grillo
Epoca di vendemmia: prima decade di settembre
Vinificazione: criomacerazione con le bucce
Pressatura soffice
Vinificazione ed affinamento in silos di acciaio inox
per 3 mesi
Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumi: intensi e ricchi, con note di agrumi, ananas
e albicocca
Sapore: fresco ed equilibrato, con sentori di frutta
esotica
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C

Data Sheet
Don Sasà Grillo
Terre di Gratia

  • Don Sasà Grillo
  • Terre di Gratia
  • 2018
  • Italia
  • Sicilia
  • Camporeale (PA)
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • Sicilia DOC
  • 12,5%
  • Aperitifs, White meat, Seafood, Pasta and rise salads, Pastas

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