170 Perricone

Terre di Gratia

Camporeale (PA) Sicilia

€ 13,50 Price per bottle

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Totale: € 13,50

170 Perricone 2017

Red
Type: Red

Il Perricone è il Superautoctono della provincia di
Palermo. Difficile, scontroso ma (anche per questo)
complesso e affascinante; in una parola: eccellente.
Coltivato in asciutto, con basse rese per ettaro, da
vita ad un grande vino, dal colore rosso rubino
profondo, con al naso note di ciliegia e liquirizia;
al palato mostra un sapore tannico e piacevolmente
avvolgente.
Abbinamento consigliato: Bruciuluni (involtino di
vitello cotto nel sugo).
Vitigno: Perricone
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre
Sistema di vinificazione: macerazione con le bucce
per 15 giorni
Malolattica svolta
Vinificazione in acciaio inox a temperatura
controllata per 5 mesi
Affinamento in bottiglia per 6 mesi
Colore: rosso rubino intenso
Profumi: intensi e persistenti, con note di ciliegia e
frutti rossi, liquirizia e rabarbaro
Sapore: tannicità tipica varietale, con un finale
lungo e persistente
Grado alcolico: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 18°C

Data Sheet
170 Perricone
Terre di Gratia

  • 170 Perricone
  • Terre di Gratia
  • 2017
  • Italia
  • Sicilia
  • Camporeale (PA)
  • Red
  • Bottiglia 0,75l
  • Terre Siciliane IGT
  • 13,5%
  • Cured meat, Roasted Meat, Red meat, Spicy food, Bush meat

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