ROSA DEL BACINO -Spumante Rosè- 2018
COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA DOC -SPERGOLA-
Bianco Frizzante.
Note degustative: Calice color tiglio, chiaro e quasi trasparente, brillante. Notevoli le note olfattive, che aprono con un bouquet vinoso netto, subito accompagnato da copiose tinte fruttate, soprattutto pesca e pera. Florealità a
contorno, mughetti e biancospini, fiori di rosmarino ed erbe aromatiche in lontananza.
Piena la sorsata, senza eccessi, morbida la schiuma. Buona la spalla acida e la lunghezza, gentile e intrigante la soave nota sapida, dono del terreno. Un vino che rispecchia tipicità, schietto di uva.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, soprattutto se
accompagnato da salumi del terriorio, è adattissimo ai primi della tradizione, in particolare a tortelloni con ricotta e spinaci.
Totale: € 8,00
COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA DOC -SPERGOLA-
Bianco Frizzante.
Note degustative: Calice color tiglio, chiaro e quasi trasparente, brillante. Notevoli le note olfattive, che aprono con un bouquet vinoso netto, subito accompagnato da copiose tinte fruttate, soprattutto pesca e pera. Florealità a
contorno, mughetti e biancospini, fiori di rosmarino ed erbe aromatiche in lontananza.
Piena la sorsata, senza eccessi, morbida la schiuma. Buona la spalla acida e la lunghezza, gentile e intrigante la soave nota sapida, dono del terreno. Un vino che rispecchia tipicità, schietto di uva.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, soprattutto se
accompagnato da salumi del terriorio, è adattissimo ai primi della tradizione, in particolare a tortelloni con ricotta e spinaci.
