NAPOLEON

Villa Oppi

Oltrepò Pavese Emilia-Romagna

€ 19,90 Price per bottle

Quantity

Bottle

Totale: € 19,90

NAPOLEON 2017

Red
Type: Red

TIPOLOGIA/TYPE : Croatina Riserva (Bonarda)

UVE/GRAPE 100% Croatina

GRADAZIONE ALC./ALCOHOL 15 % vol.

SITI DI PRODUZIONE/REGION Montù Beccaria

RESA/YEALD 40 QUINTALI PER ETTARO/40 quintals per hectare

VENDEMMIA/HARVEST: RACCOLTA MANUALE IN APPOSITE CASSETTE DAL PESO MASSIMO DI 14 kg.Hand-picked into crates of 14kg.

VINIFICAZIONE/VINIFICATION : PIGIATURA SOFFICE PREVIA DIRASPATURA E RIMONTAGGI, VINIFICAZIONE CON MACERAZIONE SULLE BUCCE IN TINI DI ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA PER 18 GG./after a soft pressing grapes are destemmed and pumped over, vinification with maceration in stainless steel vats for 15 days at controlled temperature

ELEVAMENTO/AGING: IN BOTTE DI ROVERE PER CIRCA 36 MESI/in oak wood barrels for about 6 months

AFFINAMENTO/MATURATION: IN BOTTIGLIA PER ALMENO 6 MESI/for at least 6 months in a bottle

ORGANOLETTICA/CHARACTERISTICS : ROSSO RUBINO SCURO, PROFUMI MORBIDI DI FRUTTA MATURA E CILIEGIA CON NOTE SPEZIATE DI VANIGLIA. OTTIMA L’ACIDITA’ E LA PERSISTENZA IN BOCCA, GRANDE ELEGANZA E TANNINI MORBIDI./ruby dark deep red , soft bouquet of mature fruits and cherry with spicy notes of vanilla. excellent acidity and persistence in the mouth, great elegance and soft tannins.

TEMPERATURA/TEMPERATURE: SERVIRE A 18/20 GRADI CIRCA./serve at about 18/20 degrees.

ABBINAMENTI/BEST SERVED WITH: PIATTI A BASE DI CARNI ROSSE, GRIGLIATE, PRIMI PIATTI, FORMAGGI STAGIONATI./dishes based on red meat, grilled meat, pasta, matured cheeses.

Data Sheet
NAPOLEON
Villa Oppi

  • NAPOLEON
  • Villa Oppi
  • 2017
  • Italia
  • Emilia-Romagna
  • Oltrepò Pavese
  • Red
  • Bottiglia 0,75l
  • Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
  • 15%
  • Roasted Meat, Stewed meat, Red meat, Hard cheese, Bush meat

Awards Received

BRONZE MEDAL DECANTER

Of this producer, have you ever tried?

You may also like: