Vino ottenuto da uve merlot 100%, la vendemmia è avvenuta a fine agosto, dopo una macerazione sulle bucce il mosto è stato messo a fermentare in tini di cemento, a novembre il vino viene messo in botti di rovere dove rimane un anno.
Vino ottenuto da uve merlot 100%, la vendemmia è avvenuta a fine agosto, dopo una macerazione sulle bucce il mosto è stato messo a fermentare in tini di cemento, a novembre il vino viene messo in botti di rovere dove rimane un anno.
Data Sheet
Campo Montecristo
Serraiola Wine
Campo Montecristo
Serraiola Wine
2018
Italia
Toscana
Monterotondo Marittimo
Red
Bottiglia 0,75l
14
Roasted Meat, Stewed meat, Red meat, Hard cheese, Meat sauce
L' azienda Serraiola si trova al confine tra le province di Grosseto, Pisa e Livorno, di proprietà' della Famiglia Lenzi sin dalla fine degli anni 60. La superficie vitata si estende per 12 ha, accanto ai vitigni tradizionali toscani come sangiovese e vermentino sono stati impiantatati vitigni internazionali come chardonnay, Sauvignon, marsanne , roussanne, syrah e merlot. Si producono vini Doc Monteregio di Massa Marittima , Doc Maremma Toscana, Igt toscana.