LiVino 2020

Bacca Blu - Rosso Beneventano IGP
POSIZIONE: San Lorenzo Maggiore, zona collinare dell'entroterra campana, Sannio, Campania
TERRENO: franco argilloso
ALTIMETRIA: 300 mt s.l.m.
VITIGNO: Lambrusco, Merlot e Aglianico
VENDEMMIA: manuale seconda metà di ottobre
VINIFICAZIONE: in acciaio con sosta di 20/25 giorni sulle bucce
AFFINAMENTO: in acciaio inox, poi barrique per 2 mesi e di nuovo acciaio. Segue in bottiglia per 6 mesi
COLORE: rosso intenso con riflessi mattonati
PROFUMO: ampio e ricco, con sentori di frutta rossa matura
GUSTO: secco, pieno ed armonico
ALCOHOL: 13% in vol.
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 16-18° C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: primi di carne, carni rosse sostanziose, arrosti, salumi e formaggi stagionati.
Totale: € 5,00
Bacca Blu - Rosso Beneventano IGP
POSIZIONE: San Lorenzo Maggiore, zona collinare dell'entroterra campana, Sannio, Campania
TERRENO: franco argilloso
ALTIMETRIA: 300 mt s.l.m.
VITIGNO: Lambrusco, Merlot e Aglianico
VENDEMMIA: manuale seconda metà di ottobre
VINIFICAZIONE: in acciaio con sosta di 20/25 giorni sulle bucce
AFFINAMENTO: in acciaio inox, poi barrique per 2 mesi e di nuovo acciaio. Segue in bottiglia per 6 mesi
COLORE: rosso intenso con riflessi mattonati
PROFUMO: ampio e ricco, con sentori di frutta rossa matura
GUSTO: secco, pieno ed armonico
ALCOHOL: 13% in vol.
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 16-18° C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: primi di carne, carni rosse sostanziose, arrosti, salumi e formaggi stagionati.