Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Vernaccia DOCG Selezione Terra del Lago 2022

Uve: 90 % Vernaccia di San Gimignano e 10% Chardonnay Vinificazione: Selezione delle uve in vigneti di densità di circa 5.400 piante per Ha. Pressatura soffice delle uve con separazione dalle bucce. Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata. Note organolettiche: giallo paglierino brillante. Corredo aromatico fine, armonico con sentori di pesca bianca ,ginestra e un accenno di miele. Al palato si presenta fresco, sapido ed elegante, di lunga persistenza con le caratteristiche note di mandorla. Abbinamenti : Ottimo con i salumi toscani ,carni bianche in padella e pesce al forno. Temperatura di servizio: 10-12°