Vernaccia DOCG Selezione Terra del Lago 2017


Uve: 100 % Vernaccia di San Gimignano
Vinificazione: Vendemmia anticipata delle nostre uve Vernaccia. Pressatura soffice delle uve con selezione
del mosto fiore. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15 ° C. Spumante extra dry
ottenuto secondo il metodo Charmat .
Note organolettiche: Colore giallo paglierino scarico. Ampio, fruttato e floreale, incarna tutta la tipica
fragranza della Vernaccia di San Gimignano.Morbido, dolce e sapido, equilibrato, con delicati sentori fruttati.
Abbinamenti : Ottimo come aperitivo, ideale per ogni pasto, si sposa perfettamente con antipasti magri e
piatti di pesce in genere.
Temperatura di servizio: 6 - 8 °
Totale: € 9,00
Uve: 100 % Vernaccia di San Gimignano
Vinificazione: Vendemmia anticipata delle nostre uve Vernaccia. Pressatura soffice delle uve con selezione
del mosto fiore. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15 ° C. Spumante extra dry
ottenuto secondo il metodo Charmat .
Note organolettiche: Colore giallo paglierino scarico. Ampio, fruttato e floreale, incarna tutta la tipica
fragranza della Vernaccia di San Gimignano.Morbido, dolce e sapido, equilibrato, con delicati sentori fruttati.
Abbinamenti : Ottimo come aperitivo, ideale per ogni pasto, si sposa perfettamente con antipasti magri e
piatti di pesce in genere.
Temperatura di servizio: 6 - 8 °