Podere Ema
I'Bianco 2022
“I’Bianco” è un vino prodotto da Podere Ema con uve 60% Trebbiano e 40% Malvasia del Chianti sapientemente vinificate a temperatura molto bassa al fine di valorizzarne le peculiarità varietali. Perfetto come aperitivo ed in accompagnamento a piatti leggeri tipicamente estivi, che ne esaltano la freschezza. Gusto: Spiccata acidità e mineralità Colore: Giallo paglierino chiaro Profumi: Floreali con note di frutti a polpa bianca Gradazione alcolica: ~12% Vinificazione: 2 ore di contatto su buccia, svinatura e fermentazione in bianco a basse temperature 20gg in acciaio Affinamento: acciaio 4 mesi sulle fecce - 3 mesi in bottiglia
Abbinamenti
Carni bianche, Pesce, Formaggi stagionati, Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce, Formaggi stagionati, Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce, Formaggi stagionati, Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce, Formaggi stagionati, Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce, Formaggi stagionati, Formaggi freschi
Scheda tecnica
- Tipologia Bianco
- RegioneToscana
- NazioneItalia
- ConsorzioToscana IGT
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 12
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Produttore
Podere Ema
Toscana
