OLMATA IGT Toscana

PAGANI DE MARCHI

CASALE MARITTIMO Toscana

€ 16,50 Prezzo a bottiglia

Quantità

Bottiglia

Totale: € 16,50

OLMATA IGT Toscana 2013

Rosso
Tipologia: Rosso

Olmata è nato per esprimere la completa vocazione vitivinicola del territorio di Casale Marittimo in una bottiglia. Composto per il 20% da uve Sangiovese e da Merlot e Cabernet Sauvignon in parti uguali, è l'espressione di tutti i vigneti aziendali.
Le diverse varietà vengono vinificate separatamente in vasche inox da 50 hl e affinate in barriques di 2° e 3° passaggio per 12 mesi, dove si compie anche la fermentazione malolattica.
Una volta imbottigliato sosta in bottiglia per ulteriori 12 mesi.

Enologo Attilio Pagli
Agronomo Stefano Moscatelli

Scheda Tecnica
OLMATA IGT Toscana
PAGANI DE MARCHI

  • OLMATA IGT Toscana
  • PAGANI DE MARCHI
  • 2013
  • Italia
  • Toscana
  • CASALE MARITTIMO
  • Rosso
  • Bottiglia 0,75l
  • Montescudaio DOC
  • 13,5
  • Affettati e salumi, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Risotti

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