Ribolla Gialla Spumante

OBIZ

Friuli Venezia Giulia Friuli-Venezia Giulia

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Totale: € 11,90

Ribolla Gialla Spumante 2019

Sparkling
Type: Sparkling

Raccolte alle prime luci del giorno, le uve vengono pressate ottenendo la separazione del mosto dalle bucce, seguita da una decantazione naturale a freddo. La fermentazione alcoolica avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni. Presa di spuma in autoclavi di piccola capacità secondo il Metodo Charmat, che ne esalta gli aromi e la freschezza, ottenendo le caratteristiche bollicine.

Colore giallo paglierino tenue con perlage fine e persistente.
Bouquet delicato e fruttato, con vivi sentori di mela verde, ricordi floreali di gelsomino.
Gusto fresco, piacevolmente sapido e minerale, finale armonico.

Da bere come aperitivo o in accompagnamento a crostacei, molluschi, zuppe di pesce, fritture e tempure e piatti di cucina vegetariana.

Data Sheet
Ribolla Gialla Spumante
OBIZ

  • Ribolla Gialla Spumante
  • OBIZ
  • 2019
  • Italia
  • Friuli-Venezia Giulia
  • Friuli Venezia Giulia
  • Sparkling
  • Bottiglia 0,75l
  • Vino Spumante di Qualità
  • 12% vol
  • Aperitifs, Crudités, Fried food, Pasta and rise salads, Vegetarian food

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