VenticinqueDodici

Nolurè

Avellino Campania

€ 15,00 Price per bottle

Quantity

Bottle

Totale: € 15,00

VenticinqueDodici 2017

White
Type: White

VenticinqueDodici è un Greco di Tufo DOCG proveniente da uve certificate coltivate con il metodo della spalliera con potatura a Guyot. Il vigneto è localizzato nella zona di Prata Principato Ultra ad un’altezza di 450 m s.l.m. La vendemmia manuale è svolta nella prima decade di ottobre. Una parte del mosto ottenuto fermenta in botti di Acacia mentre un’altra parte in acciaio. La fermentazione avviene spontaneamente senza
inoculo di lieviti selezionati. Il vino ottenuto rimane a contatto su fecce fini per quattro mesi seguito da affinamento in bottiglia per i successivi due mesi. Ogni annata è in bottiglie numerate variabili in base alla resa del vigneto.

Data Sheet
VenticinqueDodici
Nolurè

  • VenticinqueDodici
  • Nolurè
  • 2017
  • Italia
  • Campania
  • Avellino
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • Greco di Tufo DOCG
  • 13
  • Cured meat, Aperitifs, White meat, Crudités, Fish

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