Vernaccia di San Gimignano

Az. Agr. La Roccaia

San Gimignano Toscana

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Vernaccia di San Gimignano 2017

White
Type: White

TIPOLOGIA: Vernaccia di San Gimignano DOCG

AREA DI PRODUZIONE: Comprende il territorio collinare del comune di san gimignano in provincia di siena. I suoli sono di origine pliocenica, i terreni destinati alla produzione vitivinicola sono di origine tufacea e argillosa.

VITIGNO: Vernaccia di san gimignano 85-100% chardonnay max 10% fermentino max 5%

PRODUZIONE – VINIFICAZIONE: Uve raccolte a mano, spremute in maniera soffice, fermentazione controllata a 16° in vasche di acciaio inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: Giallo paglierino, con riflessi dorati
Profumo: Intenso e svela sentori di mela e di altri frutti a polpa bianca, di fiori di campo e di mandorlo.
Gusto: Secco, fresco e abbastanza sapido.
Gradazione Alcolica: 12-12,5 %
Abbinamenti: E’ piacevole come aperitivo, si abbina benissimo con il pesce con preparati a base di verdure e carni bianche.
Da servire: 8 – 10°

Data Sheet
Vernaccia di San Gimignano
Az. Agr. La Roccaia

  • Vernaccia di San Gimignano
  • Az. Agr. La Roccaia
  • 2017
  • Italia
  • Toscana
  • San Gimignano
  • White
  • Bottiglia 0,75l
  • Vernaccia di San Gimignano DOCG
  • 12,5
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