Rosso IGT Barriccato

Az. Agr. La Roccaia

San Gimignano Toscana

€ 15,00 Price per bottle

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Totale: € 15,00

Rosso IGT Barriccato 2015

Red
Type: Red

REA DI PRODUZIONE: Colline di San Gimignano Provincia di Siena
VITIGNO: Merlot, Cabernet

PRODUZIONE - VINIFICAZIONE: uva raccolta a mano con fermentazione in vasi vinaridi acciaio inox ad una temperatura di 25°C.
Affinamento 6-12 mesi in barriques di rovere francese da 2,25 hl poi in bottiglie minimo tre mesi

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: rosso rubino intenso con riflesso violaceo
Profumo: intenso penetrante di frutti neri e rossi mora prugna ciliegia e sfumature di spezie e sottobosco
Gusto: strutturato morbido con notevole
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia (fiorentina) e brasati o piatti tipici toscani (trippa, fegatelli)
Da servire: a 18°C gradazione alcolica 13-13,5%

Data Sheet
Rosso IGT Barriccato
Az. Agr. La Roccaia

  • Rosso IGT Barriccato
  • Az. Agr. La Roccaia
  • 2015
  • Italia
  • Toscana
  • San Gimignano
  • Red
  • Bottiglia 0,75l
  • Toscana IGT
  • 13
  • Red meat

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