MAREMMA TOSCANA CILIEGIOLO

LA PIEROTTA

MAREMMA TOSCANA Toscana

€ 13,50 Price per bottle

Quantity

Bottle

Totale: € 13,50

MAREMMA TOSCANA CILIEGIOLO 2013

Red
Type: Red

Uve: Ciliegiolo 100%

Vinificazione: Uve raccolte nella prima decade di settembre. Macerazione a caldo (35°C) per 12 ore; segue fermentazione a temperatura controllata (max 27°C). Svinatura dopo 8 giorni di fermentazione con le bucce

Affinamento: Affinamento sulle fecce fini fino allo svolgimento della fermentazione malo lattica. In acciaio per 4 mesi con le fecce fini. In bottiglia per minimo 6 mesi.

Note di degustazione: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Note di frutti rossi e di sottobosco, mediamente tannico e di buona persistenza.

Abbinamento: Su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa, formaggi e cacciagione.

Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Data Sheet
MAREMMA TOSCANA CILIEGIOLO
LA PIEROTTA

  • MAREMMA TOSCANA CILIEGIOLO
  • LA PIEROTTA
  • 2013
  • Italia
  • Toscana
  • MAREMMA TOSCANA
  • Red
  • Bottiglia 0,75l
  • 14
  • Roasted Meat, Stewed meat, Red meat, Hard cheese, Bush meat

Of this producer, have you ever tried?

You may also like: