BECCAIA 2017 2017
Caratteristiche tecniche
Alcool: 12,5 %
Uvaggio: Sangiovese 80 %, Merlot 20 %
Vigneti: situati in pianura con esposizione nord-sud a circa 2
km dal litorale
Terreno: franco con abbondante presenza di scheletro
Terreno: franco argilloso
Macerazione pellicolare: in pressa per un periodo di tempo
limitato.
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Malolattica: non svolta
Caratteristiche degustative
Dal colore rosa vivace, questo rosato è caratterizzato da un gradevole profumo di fragole e violette. In bocca è fresco e con un discreto volume che ne esalta le caratteristiche rendendolo caldo e avvolgente.
Abbinamenti
Si tratta di un vino che permette gli abbinamenti più eclettici, dagli aperitivi ai dessert, con una spiccata attitudine per i primi piatti sia di mare che di terra.
Totale: € 5,50
Caratteristiche tecniche
Alcool: 12,5 %
Uvaggio: Sangiovese 80 %, Merlot 20 %
Vigneti: situati in pianura con esposizione nord-sud a circa 2
km dal litorale
Terreno: franco con abbondante presenza di scheletro
Terreno: franco argilloso
Macerazione pellicolare: in pressa per un periodo di tempo
limitato.
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Malolattica: non svolta
Caratteristiche degustative
Dal colore rosa vivace, questo rosato è caratterizzato da un gradevole profumo di fragole e violette. In bocca è fresco e con un discreto volume che ne esalta le caratteristiche rendendolo caldo e avvolgente.
Abbinamenti
Si tratta di un vino che permette gli abbinamenti più eclettici, dagli aperitivi ai dessert, con una spiccata attitudine per i primi piatti sia di mare che di terra.
