ORLANDO

imex srl

SICILIA ITALIA Sicilia

€ 21,80 Prezzo a bottiglia

Quantità

Bottiglia

Totale: € 21,80

ORLANDO 2016

Bianco
Tipologia: Bianco

https://www.orlandoshoponline.com/

“PERLA” Chardonnay
Varietà: 100% Chardonnay IGP Terre Siciliane coltivato nei vigneti impiantati
tra la Valle dei Templi e le Colline della Provincia di Caltanissetta .
Sistema di allevamento: Spalliera, con una densità d’impianto di 4.200 piante per ettaro con una resa di 80 quintali, su terreno vario per lo più argilloso e calcareo, ben drenato.
Epoca di vendemmia: Seconda metà di Agosto.
Vinificazione: Pigiadiraspatura e pressatura soffice seguita da decantazione statica del mosto e delle bucce, fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura di fermentazione 15°c.
Affinamento: Tre mesi in barriques di Allier. Gradazione alcolica: 13.00% Vol.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con piatti di pesce e formaggi semi stagionati. Si consiglia di servire ad una temperatura di 8°c e di stappare un’ora prima del consumo, per apprezzare piacevoli note di frutti a polpa gialla, con una persistenza aromatica che fa presuppore una buona tenuta nel tempo.
Capacità: Bottiglia bordolese da 75 cl.

Scheda Tecnica
ORLANDO
imex srl

  • ORLANDO
  • imex srl
  • 2016
  • Italia
  • Sicilia
  • SICILIA ITALIA
  • Bianco
  • Bottiglia 0,75l
  • Terre Siciliane IGT
  • 13
  • Aperitivi, Formaggi freschi, Risotti, Pesce

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