Valdobbiadene Prosecco Extra-brut Ø Rive

Guia

Valdobbiadene Veneto

€ 8,50 Price per bottle

Quantity

Bottle

Totale: € 8,50

Valdobbiadene Prosecco Extra-brut Ø Rive 2019

Sparkling
Type: Sparkling

Le uve del nostro Extra-Brut provengono dai vigneti di famiglia situati in località Zoppe di Fontana ed Oltraval a Guia, una delle colline più vocate di Guia. L’età media di circa sessant’anni delle viti unito al terroir conferiscono alle uve, raccolte a mano, una mineralità unica, perfetta per un brut zero.

Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG spumante ottenuto da uve Glera. Spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat; la lenta presa di spuma a bassa temperatura (16°C – 15°C) esalta le caratteristiche varietali creando un perlage fine e persistente in un brillante abito giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Un residuo zuccherino pari a Ø grammi per litro e una lunga sosta sui lieviti al termine della seconda fermentazione rendono questo vino estremamente piacevole ed elegante.

Delicato e floreale a naso, al palato armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco, verticale e pieno di carattere. Lo splendido equilibrio vede questo vino ottimo come aperitivo e abbinato con pesce crudo e antipasti vari.

Data Sheet
Valdobbiadene Prosecco Extra-brut Ø Rive
Guia

  • Valdobbiadene Prosecco Extra-brut Ø Rive
  • Guia
  • 2019
  • Italia
  • Veneto
  • Valdobbiadene
  • Sparkling
  • Bottiglia 0,75l
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
  • 11,5%
  • Aperitifs, White meat, Seafood, Sushi, Fish

Awards Received

Decanter, 2019, L’Aurì Valdobbiadene Rive di Guia 2018 Brut, 85pt;

IWSC, 2020, L’Aurì Valdobbiadene Rive di Guia 2019 Extra-Brut, 86pt;

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