Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Costetoste 2015

PROFONDO, PEPATO, DIROMPENTE: l'apprezzerai perché è un vino senza compromessi, speziatissimo, con un tannino quasi sgarbato, un fascio di muscoli che sconvolgerà i tuoi sensi! Il costetoste apre il naso con intense note balsamiche di lavanda e rosmarino. Prugne e amarene si alternano con pepe nero e anice. E’ un vino molto corposo e minerale, con elevata acidità e un finale di fave di cacao. Tannini feroci e muscoli in vista ne fanno un rosso senza compromessi. Da gustare con selvaggina, carni grasse oppure con formaggi molto stagionati. Il “costetoste” è l’unico aglianico prodotto in Abruzzo, dalla nostra vigna Le Coste: un terreno ripidissimo e completamente esposto a sud. Estreme condizioni agronomiche per un vino altrettanto estremo. Ogni vino Fontefico e’ il frutto della vinificazione di una singola vigna, imbottigliato all’origine e integralmente prodotto nella nostra azienda agricola a conduzione biologica.