Chianti Riserva DOCG "Corbinelli" 2015
SUPERTUSCAN
IGT
ZONA DI PRODUZIONE
Toscana.
PRODUCTION AREA
Tuscan country.
AMBIENTE PEDOCLIMATICO
Zone collinari con altitudine compresa fra i 200 e i 350 msl, substrati calcari e sassosi, galestri con presenze tufacee miste argillose.
CLIMATE ENVIROMENT
An area of rolling hills with an altitude between 250 and 350 metres above sea level.
The substrate consists of limestone, shale, clay and galestri.
VITIGNI
Sangiovese 50%, merlot 50%.
GRAPEVINES
50% sangiovese and 50% merlot grapes.
COLORE
Rosso porpora intenso con sfumature violacee.
COLOR
The colour is garnet with violet tones.
CARATTERISTICHE
Ampio, elegante, di grande armonia, sentori che ricordano la vaniglia e piccoli frutti, leggermente speziato. Sapore secco, corposo, con perfetto equilibrio delle componenti; leggermente tannico, persistente.
CHARACTERISTICS
The bouquet is broad, elegant, a grand harmony with hints of vanilla, small red fruits, persistent.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Piatti importanti a base di carni rosse, selvaggina da pelo, brasati, stufati, stracotti oltre a salmì e civet. Questo vino particolarmente complesso si adatta ad essere degustato in occasioni speciali.
GASTRONOMIC COUPLING
It combines well with red meats, game, braised beef, well-cooked meats, or jugged hare.
DEGUSTAZIONE
Da consumarsi servendo alla temperatura di 18-20°C.
WINE TASTING
Best served at a temperature between 64-68°F (18-20°C).
INVECCHIAMENTO
Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene travasato in piccoli fusti di rovere, dove effettua la fermentazione malolattica, che ammorbidisce il gusto del vino, dove vi resta per un periodo di almeno sei mesi. Vista l’elevata gradazione alcolica e la notevole struttura, il vino può invecchiare per dieci e più anni.
AGING
A long fermentation in stainless steel tank and six months aged in oak barrels. Due to the elevated alcoholic gradation and the remarkable structure, the wine can age for ten and more years.
RICONOSCIMENTI
Certificato di merito VIII selezione migliori vini di Toscana.
Competizione di degustazione internazionale curata dalla rivista "Selection" migliori 10 vini d’Italia a Mainz- Germania.
Presente nella guida “I vini di Veronelli” punteggio 90/100.
AWARDS
Certificate of merit VIII selection best wines of Tuscany.
International tasting competition carried out by "Selection" magazine.
Veronelli guide 90/100.
Totale: € 19,00
SUPERTUSCAN
IGT
ZONA DI PRODUZIONE
Toscana.
PRODUCTION AREA
Tuscan country.
AMBIENTE PEDOCLIMATICO
Zone collinari con altitudine compresa fra i 200 e i 350 msl, substrati calcari e sassosi, galestri con presenze tufacee miste argillose.
CLIMATE ENVIROMENT
An area of rolling hills with an altitude between 250 and 350 metres above sea level.
The substrate consists of limestone, shale, clay and galestri.
VITIGNI
Sangiovese 50%, merlot 50%.
GRAPEVINES
50% sangiovese and 50% merlot grapes.
COLORE
Rosso porpora intenso con sfumature violacee.
COLOR
The colour is garnet with violet tones.
CARATTERISTICHE
Ampio, elegante, di grande armonia, sentori che ricordano la vaniglia e piccoli frutti, leggermente speziato. Sapore secco, corposo, con perfetto equilibrio delle componenti; leggermente tannico, persistente.
CHARACTERISTICS
The bouquet is broad, elegant, a grand harmony with hints of vanilla, small red fruits, persistent.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Piatti importanti a base di carni rosse, selvaggina da pelo, brasati, stufati, stracotti oltre a salmì e civet. Questo vino particolarmente complesso si adatta ad essere degustato in occasioni speciali.
GASTRONOMIC COUPLING
It combines well with red meats, game, braised beef, well-cooked meats, or jugged hare.
DEGUSTAZIONE
Da consumarsi servendo alla temperatura di 18-20°C.
WINE TASTING
Best served at a temperature between 64-68°F (18-20°C).
INVECCHIAMENTO
Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene travasato in piccoli fusti di rovere, dove effettua la fermentazione malolattica, che ammorbidisce il gusto del vino, dove vi resta per un periodo di almeno sei mesi. Vista l’elevata gradazione alcolica e la notevole struttura, il vino può invecchiare per dieci e più anni.
AGING
A long fermentation in stainless steel tank and six months aged in oak barrels. Due to the elevated alcoholic gradation and the remarkable structure, the wine can age for ten and more years.
RICONOSCIMENTI
Certificato di merito VIII selezione migliori vini di Toscana.
Competizione di degustazione internazionale curata dalla rivista "Selection" migliori 10 vini d’Italia a Mainz- Germania.
Presente nella guida “I vini di Veronelli” punteggio 90/100.
AWARDS
Certificate of merit VIII selection best wines of Tuscany.
International tasting competition carried out by "Selection" magazine.
Veronelli guide 90/100.
