Ambasciatore

Tenuta Castelnuovo Tancredi

Toscana Toscana

€ 20,00 Price per bottle

Quantity

Bottle

Totale: € 20,00

Ambasciatore 2008

Red
Type: Red

Alla fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, segue una leggerissima pressatura. Dopo i necessari travasi il vino viene messo in barriques di rovere francese, dove svolgerà la fermentazione malolattica ed il successivo affinamento.
18 mesi in barriques nuove di rovere francese a grana fine, di media tostatura. Le barriques sono scelte, dopo una accurata selezione sul tipo di legno e della sua tostatura, in funzione di preservare al massimo i sentori di frutta della materia prima per esaltarne le caratteristiche con il periodo di affinamento.
Colore rosso violaceo profondo e impenetrabile. Profumo intenso, con sentori balsamici e di spezie dolci. Al palato il sapore è persistente e ampio, con sentori finali che corrispondono perfettamente a quelli trovati al naso.





Data Sheet
Ambasciatore
Tenuta Castelnuovo Tancredi

  • Ambasciatore
  • Tenuta Castelnuovo Tancredi
  • 2008
  • Italia
  • Toscana
  • Toscana
  • Red
  • Bottiglia 0,75l
  • 14
  • Cured meat, Red meat, Chocolate, Hard cheese, Spicy food

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