Il Paturno 2018
VINIFICAZIONE
La macerazione dura 12-14 giorni in
vinificatori da 45 q.li in acciaio a
temperatura controllata di 25° C, con
frequenti rimontaggi allo scopo di
estrarre le sostanze aromatiche e
coloranti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso presenta chiari sentori di
frutta fresca, prugne e fragole. Forte,
pieno, dolce e di gran vinosità al
palato. Il Malicchia Mapicchia è vino
da meditazione disposto ad ogni tipo
di combinazione: dai dolci alla pasta
secca, ai formaggi stagionati, aromatici,
piccanti o erborinati, magari serviti
con le confetture a creare uno splendido
contrasto tra il gusto forte e quello dolce.dolce.
Ideale anche accompagnato a secondi di carne conditi con
salse a base di frutta.
Totale: € 20,00
VINIFICAZIONE
La macerazione dura 12-14 giorni in
vinificatori da 45 q.li in acciaio a
temperatura controllata di 25° C, con
frequenti rimontaggi allo scopo di
estrarre le sostanze aromatiche e
coloranti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso presenta chiari sentori di
frutta fresca, prugne e fragole. Forte,
pieno, dolce e di gran vinosità al
palato. Il Malicchia Mapicchia è vino
da meditazione disposto ad ogni tipo
di combinazione: dai dolci alla pasta
secca, ai formaggi stagionati, aromatici,
piccanti o erborinati, magari serviti
con le confetture a creare uno splendido
contrasto tra il gusto forte e quello dolce.dolce.
Ideale anche accompagnato a secondi di carne conditi con
salse a base di frutta.
